ГОРОХОВЫЕ КОТЛЕТЫ ЗА 10 МИНУТ.
Рецепт:
Хлопья гороховые-200 гр.
Морковь-2шт
Лук-2 шт.
Мука-3 стакана
Яйцо-1 шт.
Соль по вкусу
Приготовление:
Хлопья залить кипятком, дать настояться до густой каши
Морковь и лук обжарить
Обжарку добавить в кашу
Яйцо, соль и все проблендерить
Постепенно добавлять муку, консистенция должна получиться как тесто
Формируем шарики, выкладываем на сковороду, и жарим.
Что такое экопродукт?
Продукты ТМ «Доброе поле» произведены из зерна, выращенного на собственных землях в экологически чистом районе Башкирии.
Свое производство по переработке и доработке пшеницы прошло сертификацию по системе менеджмента безопасности пищевой продукции, принципы ХАССП. Поэтому мы уверены в высоком ее качестве.
ПЕРЛОВКА - "ЖЕМЧУЖНАЯ" КАША, достойная царского стола.
Перловая крупа является одной из старейших и наиболее популярных круп в мире. Ее использование в приготовлении пищи имеет давнюю и богатую историю, а также множество преимуществ и полезных свойств. В этом тексте мы рассмотрим различные способы применения перловой крупы в кулинарии и ее влияние на здоровье.
Перловая крупа – это продукт, получаемый из обработанного сырья, пшеничного или ячневого . Благодаря высокому содержанию клетчатки и других питательных веществ, перловая крупа является отличным источником энергии и помогает поддерживать здоровое пищеварение. Она также обладает низким гликемическим индексом, что означает медленное усваивание углеводов, позволяя сохранять сытость на долгое время и контролировать уровень сахара в крови.
Одним из популярных способов использования перловой крупы является варка ее в воде или бульоне. Готовая крупа становится нежной и ароматной, что делает ее отличным дополнением к мясным блюдам, овощным рагу или просто в качестве самостоятельного гарнира. Благодаря своей нейтральной вкусовой палитре, перловая крупа отлично сочетается с различными ингредиентами и специями, позволяя шеф-повару проявить свою фантазию.
Если вы хотите экспериментировать с кулинарными рецептами, то перловая крупа может быть прекрасным ингредиентом для приготовления запеканок, супов или салатов. Вместе с овощами, мясом и специями она придает блюдам насыщенный вкус и текстуру. Также ее можно использовать для приготовления десертов, таких как крупяные запеканки, каши и пудинги.
Однако, применение перловой крупы не ограничивается только гастрономическими радостями. Благодаря своим полезным свойствам и богатому содержанию витаминов и минералов, она способствует укреплению иммунной системы, улучшению работы сердечно-сосудистой системы и нормализации обмена веществ. Перловая крупа также рекомендуется людям с диетическим питанием, так как помогает контролировать вес и поддерживать организм в здоровом состоянии.
В заключение, перловая крупа является универсальным продуктом, который можно использовать в самых различных блюдах. Ее применение как в готовке, так и в поддержании здорового образа жизни, являются неоспоримыми преимуществами. Попробуйте ввести этот замечательный ингредиент в свой рацион и насладитесь его богатством вкусов и пользой для здоровья.
ОДНА ПОЛЬЗА - ГРЕЧНЕВЫЕ ХЛОПЬЯ!
Гречневые хлопья — одно из самых полезных и питательных продуктов, которые можно добавить в свой рацион питания. Они обладают множеством витаминов, минералов и других веществ, способных улучшить здоровье и жизнеспособность.
Одним из самых важных свойств гречневых хлопьев является их высокое содержание белка. Белки — это основные строительные элементы наших клеток и тканей, а также необходимы для роста и восстановления организма. Поэтому употребление гречневых хлопьев в пищу может помочь сформировать мышцы, укрепить иммунную систему и улучшить общую физическую кондицию.Гречка также обладает низким гликемическим индексом, что означает, что она не вызывает резкого повышения уровня сахара в крови. Это особенно важно для людей, страдающих сахарным диабетом или проблемами с метаболизмом. Употребление гречневых хлопьев в пищу позволяет управлять уровнем сахара в крови и поддерживать его стабильным.Гречка также богата клетчаткой, которая не только способствует нормализации пищеварения, но и помогает контролировать аппетит. Благодаря высокому содержанию клетчатки, гречневые хлопья обладают свойством создания ощущения сытости на долгое время, что может помочь в поддержании здорового веса и избегании перекусов.Кроме того, гречневые хлопья содержат витамины группы В, которые играют ключевую роль в поддержании нервной системы. Витамин В помогает регулировать уровень стресса, улучшает настроение и снижает риск развития депрессии и других психических расстройств.Наконец, гречневые хлопья могут быть полезны для сердца и сосудов. Они содержат рутизид, который помогает укрепить стенки сосудов и улучшить их эластичность. Благодаря этому, риск развития сердечно-сосудистых заболеваний снижается, и сердце работает более эффективно.
Таким образом, гречневые хлопья — это не только вкусный продукт, но и источник полезных веществ, способных улучшить здоровье и качество жизни. Их польза оказывает положительное влияние на различные системы организма, делая их неотъемлемой частью сбалансированного рациона питания.
ЗНАЕТЕ КАК ПРОИЗВОДЯТ ОВСЯНЫЕ ХЛОПЬЯ ?
Изготовление овсяных хлопьев — это процесс превращения цельного овса в питательный и вкусный продукт. Этот процесс включает несколько этапов, каждый из которых играет важную роль в создании идеальных хлопьев для нашего здоровья.Первым этапом является очистка и промывка цельного овса от всех посторонних примесей и загрязнений. Это необходимо, чтобы получить чистый и натуральный продукт, полный питательных и полезных веществ.После очистки цельный овес проходит через процесс паровой обработки или термообработки. Это позволяет размягчить овес и приготовить его к дальнейшей обработке. Также этот этап помогает удалить некоторые антипитательные вещества, такие как фитиновая кислота, что повышает усвояемость питательных веществ овса.Затем следующим этапом является фрезерование или прокатка овса. Во время этого процесса зерно овса проходит через вертикальные шарики или валки, которые раздавливают его, создавая хлопья разных форм и размеров. Это позволяет получить разнообразие текстур и форм хлопьев.После прокатки хлопьев они проходят через этап сушки или жарки. Это делается для удаления излишней влаги и придания хлопьям хрустящей структуры. Сушка или жарка проводится при определенной температуре и времени, чтобы сохранить питательные вещества овсяных хлопьев.В завершение процесса хлопья проходят проверку качества и фасовку. Они проверяются на предмет наличия посторонних примесей и соответствия стандартам качества. После этого хлопья фасуются в удобные упаковки для дальнейшего использования.
Итак, процесс изготовления овсяных хлопьев требует внимательности и заботы в каждом этапе. Он позволяет создать вкусный и полезный продукт, богатый клетчаткой, белком и витаминами.
КАКАЯ ПОЛЬЗА от ПШЕНИЧНОЙ КРУПЫ?
Пшеничная крупа является очень полезной для здоровья.
Вот несколько преимуществ пшеничной крупы:
1. Высокое содержание клетчатки:
Пшеничная крупа богата растворимой и нерастворимой клетчаткой, которая помогает поддерживать нормальную работу пищеварительной системы и предотвращает запоры.2. Богатый источник витаминов и минералов:
Пшеничная крупа содержит витамины группы B, витамин Е и минералы, такие как магний, железо, цинк и фосфор. Эти питательные вещества играют важную роль в поддержании иммунной системы, энергетического обмена и общего здоровья организма.3. Улучшение пищеварения:
Пшеничная крупа содержит природные ферменты, которые помогают улучшить пищеварение и усвоение питательных веществ из пищи.4. Снижение риска развития сердечно-сосудистых заболеваний: Пшеничная крупа богата растворимыми волокнами, которые помогают снижать уровень холестерина в крови. Это снижает риск развития сердечных заболеваний, таких как атеросклероз и гипертония.5. Поддержание здорового веса:
Пшеничная крупа является низкокалорийной пищей, богатой клетчаткой, что помогает создать ощущение сытости на длительное время. Это может помочь в поддержании здорового веса и контроле аппетита.6. Постепенное высвобождение энергии:
Благодаря высокому содержанию сложных углеводов, пшеничная крупа обеспечивает постепенное высвобождение энергии, что помогает поддерживать высокий уровень энергии на протяжении дня.7. Регуляция уровня сахара в крови:
Пшеничная крупа обладает низким гликемическим индексом, что означает, что она медленно увеличивает уровень сахара в крови после приема пищи. Это особенно важно для людей с диабетом или риском развития диабета.
Торговый дом «Доброе поле» реализует экологически чистую, качественную продукцию, собственного производства.
ЗАВТРАК ЗА МИНУТЫ.
Для приготовления каши из ячневых хлопьев на завтрак вам потребуется:
• 1 стакан ячневых хлопьев «Доброе поле» быстрого приготовления
• 2 стакана воды или молока
• Щепотка соли (по вкусу)
• Сахар или мед (по вкусу)
• Добавки по желанию: свежие или сухофрукты, орехи, специи (корица, ваниль)
Вот инструкция по приготовлению:
1. В сотейнике или кастрюле смешайте ячневые хлопья «Доброе поле» , воду или молоко и щепотку соли. Если вы используете молоко, то можете заменить 1 стакан воды на 1 стакан молока для более кремовой каши.
2. Поставьте сотейник на средний огонь и доведите смесь до кипения, помешивая время от времени.
3. Когда смесь закипит, уменьшите огонь до минимума и варите, периодически помешивая, около 3 минут, пока каша не загустеет и не станет мягкой и нежной. Дать настояться 5 минут.
4. В это время вы можете добавить сахар или мед по вкусу, а также выбранные вами добавки, такие как свежие или сухофрукты, орехи или специи. Помешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
5. Готовую кашу можно подавать горячей в тарелки или разделить на порции и охладить, чтобы поставить в холодильник на ночь. Если вы готовите кашу заранее, перед подачей можно подогреть в микроволновке или на плите.
Приятного аппетита!
